Midi

Entrée:

Soupe de moules au vin blanc et poivre noir 


Plats:

Caserecce au pesto rouge, poireaux et speck

Fusilli à la courge Butternut, trévise grillée et fenouil

Agnolotti au boeuf et legumes à la creme de blettes

Filet d’aiglefin à la creme de citron poireaux et romarin, chou-fleurs colorés

Tagliata de boeuf au vinaigre balsamique, roquette et legumes


Soir

Entrée:

Calamars frits


Plats:

Linguine aux gambas, salami pimenté de Calabria et poudre de pistache de Sicile

Paccheri à la courge Butternut, trevise grillée et fenouil

Tagliatelle fraiches au pesto de feves, petits-pois, fromage Pecorino de Sicile, feuilles de citron vert

filet de daurade  la creme de citron, poireaux et romarin, chou-fleur en differents couleurs

Tagliata de boeuf au vinaigre balsamique, roquette