MIDI
(Inclus dans la formule)
Entrée
Vitello tonnato (rôti de veau en sauce au thon)
Plats
Penne à l’espadon, aubergines, tomate cerises, origan
Caserecce à la creme de champignons de Paris, courgettes frites et menthe
Linguine aux artichauts et pancetta, un peut de sauce tomate
Filet de merlan aux tomates cerises et courgettes, legumes
Vitello tonnato (rôti de veau en sauce au thon, legumes)
SOIR
Entrée
Crostino au lard de Colonnata et mozzarelle de bufala 12
Plats
Fusilli au pesto de feves, petits pois, haricots verts, romarin 20
Paccheri aux artichauts, lardon et roquette 20
Linguine aux palourdes 22
Filet de daurade à la crème de citron, poireaux et romarin, chou fleurs colorées 26
Tagliata de bœuf au vinaigre balsamique, roquette, légumes de saison 24
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