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Midi |
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Entrée: |
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Légumes de saison gratinés au lard de Colonnata |
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Plats: |
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Caserecce au chou-fleur confit, crème de courgettes |
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Penne à la ricotta, n’duja et bho-choy |
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Rigatoni aux artichauts et speck, sauce tomate |
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Morue « à la Messinese », endives à l’orange |
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Soir |
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Entrée: |
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Légumes de saison gratinés au lard de Colonnata |
14 |
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Plats: |
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Orecchiette à la roquette, olives noires, betterave jaune |
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Penne au pesto de fèves, petits-pois, salami pimenté, romarin, tomate fraiche |
22 |
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Fusilli aux asperges, aubergines, olives, champignons, sauce tomate |
24 |
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Morue « à la Messinese », endives à l’orange |
28 |
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