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Midi |
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Entrée: |
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Carpaccio de boeuf, tomate fraiche, basilic, ricotta salée, douceur au poivre jaune |
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Plats: |
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Penne à la creme de saumon, trevise grillée et pistache |
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Risotto au choux romanesco, brocolis, huile à la truffe |
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Rigatoni aux 4 fromages |
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Soir |
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Entrée: |
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Carpaccio de boeuf, tomate fraiche, basilic, ricotta salée, douceur au poivre jaune |
16 |
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Plats: |
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Penne à la creme de bresaola, pistache, sumac et vermentino de sardegne |
18 |
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Orecchiette au chou cime di rapa, chapelure toastee, tomates séchées, poireaux |
18 |
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Linguine cacio e pepe |
15 |
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Morue en sauce aigre-douce, endives à l’oranger |
28 |
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