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Midi |
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Entrée: |
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Soupe de moules au vin blanc et poivre noir |
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Plats: |
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Caserecce au pesto rouge, poireaux et speck |
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Fusilli à la courge Butternut, trévise grillée et fenouil |
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Agnolotti au boeuf et legumes à la creme de blettes |
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Filet d’aiglefin à la creme de citron poireaux et romarin, chou-fleurs colorés |
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Tagliata de boeuf au vinaigre balsamique, roquette et legumes |
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Soir |
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Entrée: |
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Calamars frits |
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Plats: |
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Linguine aux gambas, salami pimenté de Calabria et poudre de pistache de Sicile |
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Paccheri à la courge Butternut, trevise grillée et fenouil |
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Tagliatelle fraiches au pesto de feves, petits-pois, fromage Pecorino de Sicile, feuilles de citron vert |
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filet de daurade la creme de citron, poireaux et romarin, chou-fleur en differents couleurs |
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Tagliata de boeuf au vinaigre balsamique, roquette |
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