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Midi |
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Entrée: |
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Carpaccio de boeuf, tomate fraiche, basilic, ricotta salée |
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Plats: |
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Penne au pesto de fèves et tomates fraiches |
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Gnocchi de pomme de terre, sauce tomate au salami pimenté de calabre |
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Linguine aux artichauts |
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Filet de merlu |
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Soir |
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Entrée: |
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Vitello tonnato |
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Plats: |
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Ravioli à la burrata et citron, sauce tomate, pesto de roquette |
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Caserecce à la creme champignons de paris, courgettes frites, menthe |
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Paccheri au rouget, marjolaine, petits pois et dattes |
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Steak de thon, oignons rouges caramélisées au balsamique, creme de courgettes |
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