MIDI
Formule midi
entrée+plat ou plat+dessert 16€50
Entrée
Mozzarelle de bufala et tomate
Legumes de saison au four
Assiette de charcuterie mixte
Salade d’artichauts « Poivrades » et grana padano
Plats
Farfalle à la pomme verte et champignons de Paris, sauce tomate
Gnocchetti sardi à l’nduja et petits pois
Fusilli aux 4 fromages (gorgonzola, pecorino, scamorza fumé, grana parano)
Salade de saumon fumé, oignons rouges, sarrasin, legumes de saison au four, Grana Padano, roquette
Filets de sardines grillées, salade de fenouil
Tagliata de boeuf (faux filet tranché) en sauce au vinaigre balsamique, roquette, copeaux de Grana Padano
Dessert
Tiramisù
Panna cotta
Fromage blanc au mie de châtaignier
Dessert du jour
SOIR
Antipasti
Bresaola (fins tranches de boeuf séchées) et Grana padano 11
Legumes de saison cuits au fours 9
Champignons Portobello grillés, Gorgonzola fondu,et grais de grenade11
Mozzarella di bufala et legumes 10
Pasta
Paccheri à l’Ubriaco al prosecco (fromage de vache) et girolles 20
Linguine aux gambas, boh-choy et poivrons rouges 20
Caserecce au pesto rouge (tomates séchées, amandes, parmesan, huile d’olive), courge butternut, et poireaux 18
Secondi
Filet d’espadon en sauce à « la ghiotta » (tomates cerises, câpres, olives noires, anchois), « Panelle de Palerme » (galettes de farine de pois-chiche) 28
Tagliata di manzo (faux filet tranché) en sauce au vinaigre balsamique, roquette, copeaux de parmesan 28
Desserts
Tiramisù 9
Panna Cotta9
Dessert du Jour 9
Affogato al caffè 9
Sgroppino au Lemoncello 11
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